ТАПАС
Итак, что такое тапас? Это бесплатные мини-порции любого блюда от тортильи до гамбургера, которые приносят с напитками почти везде в Андалусии.
⠀
По одной из версий, в 13 веке король Альфонсо X Мудрый издал закон о том, чтобы владельцы постоялых дворов подавали алкоголь вместе с бесплатной закуской, дабы народ не пьянел. А ушлые бармены смекнули, что если закусывать народ будет с удовольствием, то и выпьет больше.
⠀
Традиция жива до сих пор. И сегодня за 5-7 евро можно отлично закусить и выпить, зная волшебные фразы:
⠀
— Hola, tio! Que tal, bien? Me alegro – Ола, тио, кэ таль, бьен? Ме алегро — Привет, приятель, как дела, хорошо? Я рад!
⠀
Этой фразой вы даете понять, что вы не турист-залетчик.
⠀
— Nos recomendaron este bar, se decía, que aquí mejores tapas de toda la costa — Нос рекомендарон эсте бар, се десия, кэ аки мехорес тапас де тода ла коста — Нам порекомендовали этот бар, говорили, что здесь лучшие тапасы всего побережья.
⠀
Главное при этом — смотреть в глаза официанта. Он-то хотел впарить кучу блюд по меню, а тут на-тебе, халявщики. На его ответ не обращаем внимания. Понятно, что он будет спрашивать, что хотели бы заказать. Просто произносим:
⠀
-Pues, vale…Algo tipico de vuestra casa – Пуэс, бале, альго типико де буэстра каса — Нууу, что-нибудь типичное вашего бара.
⠀
Тут официант попытается вывести вас на чистую воду. Но не тут-то было. Продолжаете:
⠀
— No me rayes, me dispongo en tus manos, tráeme algo de pescado, carne y algo sólido a tu gusto — Но ме райес, ме диспонго эн тус манос, траеми альго де пескадо, карне и альго солидо а ту густо — Не грузи меня, я полагаюсь на тебя, принеси что-нибудь из мяса, рыбы и что-то стоящее на твой вкус.
⠀
Добиваете:
⠀
— Si todo a mi me gustaria, iba a volver a pasar y pronto — Си тодо а ми ме густариа, иба а больвер а пасар и пронто — Если мне все понравится, я повторю и скоро!
⠀
И в глазах официанта вы увидите УВАЖЕНИЕ. Свой. Надо ублажить по полной!
ИСПАНИЯ🔸ТУРИЗМ🔸ЭМИГРАЦИЯ
Сменила радиоволны на морские
💯Заряжаю на перемены, смех и паэлью
💯Учу эмигрировать с умом⠀
💯Гид по вину, хамону и счастью
💯Недвижимость и ВНЖ
Мой инстаграм → → @ispalinka