Menu
  • Херес де ла Фронтера
  • ТАРИФА
  • ГРАНАДА
    • Ронда
  • Фотогалерея
    • Херес — через мой объектив
    • Обо мне
  • ИСПАНИЯ
  • Испанский язык
  • Простая Америка
Menu

Секрет стройной фигуры жителей Эускади

КАК ЧАСТО ВЫ ЛОВИЛИ СЕБЯ НА МЫСЛИ: «ВОТ БЫ Я МОГ СТОЛЬКО ЕСТЬ И ПРИ ЭТОМ НЕ ТОЛСТЕТЬ»?

А баскам такие мысли даже в голову не приходят. Изнурительные диеты, голодные обмороки — здесь даже не знают таких страшных слов. Вот отпетое обжорство — то да.
⠀
Самый прожорливый народ королевства, так завистливо называют жителей Эускади другие королевичи. И абсолютно правы. Баски обожают вкусно поесть, и совершенно этого не стесняются. Проглотить за бокалом чаколи с десяток пинчос? Без проблем! Официант, еще десять, пожалуйста!
⠀
И ведь практически все баски — стройны и бодры. Секрет этого их состояния заключается и в особенности пищи и конечно, в философии. Еда здесь не просто еда. Это нектар, амброзия и…треска. Главная рыба региона – треска, из которой готовят больше ста блюд. Как из нашей картошки. Каждая хозяйка может похвастаться своим уникальным блюдом, рецепт которого передается из поколения в поколение.
⠀
Только представьте: крокеты из бакалао, тортилья из нее же, мусс, пудинг, бакалао гриль, пиль-пиль, а ла бискайя, запеченные щечки трески, паштет из печени…Перечислять можно до бесконечности.
⠀
В магазинах и на рынках продают bacalao свежую, замороженную в брикетах, соленную и вымоченную, треску шоковой заморозки и еще кучу разновидностей. Важно знать: в Испании, если рыба продается свежей, значит — она свежая! Замороженная продукция превосходного качества находится в морозильных камерах. Цена на нее будет выше, чем на свежую рыбу.
⠀
Продавец при вас почистит рыбу, отделит хвост от костей, разделает на стейки или же сделает фарш на крокеты. Все это бесплатно и быстро.
⠀
А кроме трески, здесь злоупотребляют и другими плавниковыми. Ловите шпаргалку по местной рыбе и кушайте с удовольствием. От рыбы не растолстеешь, а счастья — полные штаны.


⠀
Abadejo (абадехо) — минтай
⠀
Arenque (аренке) — селедка
⠀
Lenguado (ленгуадо) — морской язык
⠀
Merluza (мерлуса) — хек
⠀
Boqueron (бокерон) — анчоус
⠀
Bonito del Norte (бонито дель норте) — белый тунец
⠀
Salmón (сальмон) — лосось
⠀
Atún (атун) — тунец
⠀
Trucha (труча) — форель
⠀
Bacaladilla (бакаладийя) — путассу
⠀
Lubina (любина) — окунь
⠀
Конечно, это малая часть. А вы по рыбке больше или по мясу?


ИСПАНИЯ🔸ТУРИЗМ🔸ЭМИГРАЦИЯ
Сменила радиоволны на морские
💯Заряжаю на перемены, смех и паэлью
💯Учу эмигрировать с умом⠀
💯Гид по вину, хамону и счастью
💯Недвижимость и ВНЖ
Мой инстаграм → → @
ispalinka

Вам может быть интересно

Как дешевле путешествовать по Испании
Буквы разные писать или об образовании в Испании
Что может вдохновить любую женщину пуститься во все тяжкие?
Знакомимся с Испанией - Коста де Альмерия
5 шагов успешного укоренения в Испании
Как живется испанским пенсионерам
Марокко — удивительная страна
Счастлив ли король Испании Филипп с золушкой Летицией?
Кофе в Испании – это нечто большее, чем просто бодрящий напиток
VIVA LA VIDA.
Почему все-таки я выбрала Андалусию?
Кто есть кто в политической системе Испании
Как приобрести недорогое жилье в Испании
Шпинатный торт. Рецепт:
Мачопедия или последние из могикан
День матери в Испании. Традиции его появления.
История убийства баскских китобоев
Темное прошлое деревни Сугаррамурди
Если ветер странствий занес вас в Тарифу
Семана Санта в Испании

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Связаться с нами

    ОБО ВСЕМ

    Спорткомплексы и фитнес центры в Испании

    Удаление желчного пузыря или как это делают в Испании

    Можно ли найти работу нелегалу?

    Экскурсия в музей мёда

    Как выглядит испанское село

    Как испанцы относятся к иностранцам и беженцам

    Детская медицина в Испании

    Сезон дождей на юге Испании

    Страховка автомобиля в Испании

    Обмен водительских прав

    Мобильная связь в Испании

    Открытие счета в испанском банке

    Общественный транспорт в Испании

    Стоматологические услуги в Испании

    Как делают ФГДС желудка в Испании

    Поиск работы в Испании

    Поиск жилья в Испании

    Почему испанцы любят русских женщин

    Как я менял украинские права на испанские

    Осторожно! За рулем испанцы…

     

    РЕКОМЕНДУЕМ К ПОСЕЩЕНИЮ В ХЕРЕС ДЕ ЛА ФРОНТЕРА

    Экскурсия на фабрику хамона

    Праздник Feria del Caballo 2018

    Праздник Feria del caballo 2019

    Праздник Semana Santa

    Праздник Волшебных Королей

    Блошиный рынок Alameda Vieja

    Зоологоботанический Сад

    Рыбный рынок

     

    ПЛЯЖИ ИСПАНИИ

    • Пляж Sancti Petry
    • Пляж Cala de Roche
    • Пляж  Atlanterra Тарифа
    • Пляж Costa Ballena
    • Пляж Los Galeones Rota
    • Пляж El Ancla
    • Пляж Fuentebravia
    • Пляж Jara
    • Пляж de Regla
    • Пляж Valdelagrana
    • Пляж de la Costilla

    Невыдуманные истории
    МОЯ РАБОТА В ГЕРМАНИИ
    ИСПАНСКИЕ БУДНИ

    🔸Испания🔸Туризм🔸Эмиграция

    • Насилие над женщинами в Испании
    • В какой стране живут самые красивые девушки?
    • Во сколько обходится содержание испанской королевской семьи бюджету Испании
    • Остаться на второй год в Испании, это в порядке вещей
    • Вторая волна коронавируса в Испании. Быть или не быть?
    Копирование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки www.mylifespain.ru в качестве источника.
    --------------------------------------------------------------------------

    Простые рецепты на каждый день

    По всем вопросам пишите
    mylifespain.ru@gmail.com






    © 2021
    • Херес де ла Фронтера
    • ТАРИФА
    • ГРАНАДА
      ▼
      • Ронда
    • Фотогалерея
      ▼
      • Херес — через мой объектив
      • Обо мне
    • ИСПАНИЯ
    • Испанский язык
    • Простая Америка