Menu
  • Херес де ла Фронтера
  • ТАРИФА
  • ГРАНАДА
    • Ронда
  • Фотогалерея
    • Херес — через мой объектив
    • Обо мне
  • ИСПАНИЯ
  • Испанский язык
  • Простая Америка
  • Стихи
Menu

Секрет стройной фигуры жителей Эускади

КАК ЧАСТО ВЫ ЛОВИЛИ СЕБЯ НА МЫСЛИ: «ВОТ БЫ Я МОГ СТОЛЬКО ЕСТЬ И ПРИ ЭТОМ НЕ ТОЛСТЕТЬ»?

А баскам такие мысли даже в голову не приходят. Изнурительные диеты, голодные обмороки — здесь даже не знают таких страшных слов. Вот отпетое обжорство — то да.
⠀
Самый прожорливый народ королевства, так завистливо называют жителей Эускади другие королевичи. И абсолютно правы. Баски обожают вкусно поесть, и совершенно этого не стесняются. Проглотить за бокалом чаколи с десяток пинчос? Без проблем! Официант, еще десять, пожалуйста!
⠀
И ведь практически все баски — стройны и бодры. Секрет этого их состояния заключается и в особенности пищи и конечно, в философии. Еда здесь не просто еда. Это нектар, амброзия и…треска. Главная рыба региона – треска, из которой готовят больше ста блюд. Как из нашей картошки. Каждая хозяйка может похвастаться своим уникальным блюдом, рецепт которого передается из поколения в поколение.
⠀
Только представьте: крокеты из бакалао, тортилья из нее же, мусс, пудинг, бакалао гриль, пиль-пиль, а ла бискайя, запеченные щечки трески, паштет из печени…Перечислять можно до бесконечности.
⠀
В магазинах и на рынках продают bacalao свежую, замороженную в брикетах, соленную и вымоченную, треску шоковой заморозки и еще кучу разновидностей. Важно знать: в Испании, если рыба продается свежей, значит — она свежая! Замороженная продукция превосходного качества находится в морозильных камерах. Цена на нее будет выше, чем на свежую рыбу.
⠀
Продавец при вас почистит рыбу, отделит хвост от костей, разделает на стейки или же сделает фарш на крокеты. Все это бесплатно и быстро.
⠀
А кроме трески, здесь злоупотребляют и другими плавниковыми. Ловите шпаргалку по местной рыбе и кушайте с удовольствием. От рыбы не растолстеешь, а счастья — полные штаны.


⠀
Abadejo (абадехо) — минтай
⠀
Arenque (аренке) — селедка
⠀
Lenguado (ленгуадо) — морской язык
⠀
Merluza (мерлуса) — хек
⠀
Boqueron (бокерон) — анчоус
⠀
Bonito del Norte (бонито дель норте) — белый тунец
⠀
Salmón (сальмон) — лосось
⠀
Atún (атун) — тунец
⠀
Trucha (труча) — форель
⠀
Bacaladilla (бакаладийя) — путассу
⠀
Lubina (любина) — окунь
⠀
Конечно, это малая часть. А вы по рыбке больше или по мясу?


ИСПАНИЯ🔸ТУРИЗМ🔸ЭМИГРАЦИЯ
Сменила радиоволны на морские
💯Заряжаю на перемены, смех и паэлью
💯Учу эмигрировать с умом⠀
💯Гид по вину, хамону и счастью
💯Недвижимость и ВНЖ
Мой инстаграм → → @
ispalinka

Вам может быть интересно

Почему обязательно нужно посетить Страну Басков
Посплетничаем о испанках? Какие же они на самом деле!
Как остаться жить в Испании?
Готовимся к переезду в Испанию. Что нужно знать...
Помните, что счастье не для робких. В эмиграции меняется все...
Испанцы не расстаются с детством никогда.
Где искать работу в Испании
Испания лидирует в мировом рейтинге! ТОП 7 достижений
Испанская аристократия тогда и сегодня
Падель-теннис в Испании считается национальным видом спорта
Сколько стоит жизнь в Испании. Обзор цен на самое необходимое.
Рожать после сорока? А почему бы и нет!
Испанцы народ который умеет отдыхать
Во власти фламенко!
Социально интегрирована. Материально не опустошена.
Для каких стран Испания откроет границы
Какие прозвища дают друг другу влюбленные испанцы!
Повсюду я искал город мечты, и, наконец, нашел его в Ронде
Правда о испанском Маугли - Маркос Родригес Пантоха
Вкусная Барселона

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Связаться с нами

    ОБО ВСЕМ

    Спорткомплексы и фитнес центры в Испании

    Удаление желчного пузыря или как это делают в Испании

    Можно ли найти работу нелегалу?

    Экскурсия в музей мёда

    Как выглядит испанское село

    Как испанцы относятся к иностранцам и беженцам

    Детская медицина в Испании

    Сезон дождей на юге Испании

    Страховка автомобиля в Испании

    Обмен водительских прав

    Мобильная связь в Испании

    Открытие счета в испанском банке

    Общественный транспорт в Испании

    Стоматологические услуги в Испании

    Как делают ФГДС желудка в Испании

    Поиск работы в Испании

    Поиск жилья в Испании

    Почему испанцы любят русских женщин

    Как я менял украинские права на испанские

    Осторожно! За рулем испанцы…

     

    РЕКОМЕНДУЕМ К ПОСЕЩЕНИЮ В ХЕРЕС ДЕ ЛА ФРОНТЕРА

    Экскурсия на фабрику хамона

    Праздник Feria del Caballo 2018

    Праздник Feria del caballo 2019

    Праздник Semana Santa

    Праздник Волшебных Королей

    Блошиный рынок Alameda Vieja

    Зоологоботанический Сад

    Рыбный рынок

     

    ПЛЯЖИ ИСПАНИИ

    • Пляж Sancti Petry
    • Пляж Cala de Roche
    • Пляж  Atlanterra Тарифа
    • Пляж Costa Ballena
    • Пляж Los Galeones Rota
    • Пляж El Ancla
    • Пляж Fuentebravia
    • Пляж Jara
    • Пляж de Regla
    • Пляж Valdelagrana
    • Пляж de la Costilla

    Невыдуманные истории
    МОЯ РАБОТА В ГЕРМАНИИ
    ИСПАНСКИЕ БУДНИ

    Свежие записи

    • Америка пробила дно! Детям в школе приклеивают маски к лицу, чтобы не снимали..
    • Можно ли хорошо жить на $1000 в месяц в США?
    • Можно ли иметь двойное гражданство в США
    • Доставка хамона из Испании в Украину
    • О чем не стоит говорить с американцами

    Свежие записи

    • Америка пробила дно! Детям в школе приклеивают маски к лицу, чтобы не снимали..
    • Можно ли хорошо жить на $1000 в месяц в США?
    • Можно ли иметь двойное гражданство в США
    • Доставка хамона из Испании в Украину
    • О чем не стоит говорить с американцами

    Рубрики

    • @ispalinka
    • @svetispanish
    • Доставка хамона в Украину
    • Жизнь в Испании
    • Жизнь в Испании
    • Испанские истории
    • Коронавирус
    • Коронавирус в Испании
    • Мои статьи о Испании
    • Пляжи Испании
    • Простая Америка
    • Работа в Германии
    • Рецепты
    • С миру по нитке
    • Стихи
    • Хамон
    Копирование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки www.mylifespain.ru в качестве источника.
    --------------------------------------------------------------------------
    Top.Mail.Ru

    Простые рецепты на каждый день

    По всем вопросам пишите
    mylifespain.ru@gmail.com






    © 2023
    • Херес де ла Фронтера
    • ТАРИФА
    • ГРАНАДА
      ▼
      • Ронда
    • Фотогалерея
      ▼
      • Херес — через мой объектив
      • Обо мне
    • ИСПАНИЯ
    • Испанский язык
    • Простая Америка
    • Стихи