Menu
  • Херес де ла Фронтера
  • ТАРИФА
  • ГРАНАДА
    • Ронда
  • Фотогалерея
    • Херес — через мой объектив
    • Обо мне
  • ИСПАНИЯ
  • Испанский язык
  • Простая Америка
Menu

Разновидности испанского туррона (Turrón). Рецепт туррона

Вот и пришло время создать себе рождественское настроение. Кто же это сделает, как не мы сами? А какое Рождество в Испании без туррона?
⠀
Турроны появились еще в 16 веке и до сих остаются любимым лакомством королевичей. Разновидностей их куча, но основных видов 4:
⠀
Turrón de Alicante — очень твердый туррон, делается из мёда, сахара, яичного белка и миндаля сорта Маркона.
⠀
Turrón de Agramunt — похож на туррон Аликанте, но вместо миндаля используется фундук.
⠀
Turrón de Jijona — мягкий, молотый туррон все из того же: мёд, сахар, яичный белок и миндаль. Очень похож на нашу халву.
⠀
Есть еще Turrón de yema quemada, который изобрели экономные каталанцы, используя желтки, остававшиеся от производства традиционного туррона. Не пропадать же добру!
⠀
И я поделюсь с вами рецептом, который по вкусу напоминает классический туррон.
Скажу честно, попробовав его, совсем не хочется покупать магазинное лакомство.
⠀
Ингредиенты:
орехи любые 180 г
1 яичный белок
сахар 180 г
вода 70 мл
сухое молоко 1.5 ст.л.
слив. масло 1.ч.л.
⠀
Приготовление:
Белок взбиваем до устойчивых пиков. Воду с сахаром кипятим на плите. Готовность проверяем по капле сиропа (должна превратиться в шарик в стакане холодной воды) Сироп охлаждаем и соединяем с белками, взбивая непрерывно. Затем масло, орехи и сухое молоко. Можно добавить еще апельсиновые цукаты, шоколад или кому что нравится.
⠀
Все перемешиваем и в форму на холод. Через час пробуем и восторгаемся своим совершенством.
⠀
Знаете, когда готовишь туррон, чувствуешь себя немножко волшебницей, которая делает Рождество своими руками.
⠀
Кто хочет быть волшебницей и получить туррон пишем в комментариях: «Хочу испанский туррон» и отмечаем одного друга!

ИСПАНИЯ🔸ТУРИЗМ🔸ЭМИГРАЦИЯ
Сменила радиоволны на морские
💯Заряжаю на перемены, смех и паэлью
💯Учу эмигрировать с умом⠀
💯Гид по вину, хамону и счастью
💯Недвижимость и ВНЖ
Мой инстаграм → → @
ispalinka

Ваш авторский тур по удивительной Андалусии!

Наши контакты:

Facebook

Instagram

Вам может быть интересно

Что пишут о России и русских в испанской прессе
Кто есть кто в политической системе Испании
Нинис в Испании.
Поговорим о испанском сыре
Алкоголь в Испании. Пить или не пить? Вот в чем вопрос.
Какова она на самом деле жизнь в Испании
Как получить социальное жилье в Испаниии
10 фактов о Марокко
Какой бизнес открыть в Испании
Хамоноведение. Что нужно знать о хамоне.
Лучшие сорта испанского вина по мнению экспертов
Откуда берет свое начало загадочный Народ Баски.
Испанские налоги
Буквы разные писать или об образовании в Испании
Какие виды медицинского страхования существуют в Испании
Испанский вертеп знаком нам с детства.
Я не такая, я жду трамвая.. А где тут поезда ходят?
Человек амфибия - это не миф!
El dia de Andalusia - День Независимости
Повсюду я искал город мечты, и, наконец, нашел его в Ронде

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Связаться с нами

    ОБО ВСЕМ

    Спорткомплексы и фитнес центры в Испании

    Удаление желчного пузыря или как это делают в Испании

    Можно ли найти работу нелегалу?

    Экскурсия в музей мёда

    Как выглядит испанское село

    Как испанцы относятся к иностранцам и беженцам

    Детская медицина в Испании

    Сезон дождей на юге Испании

    Страховка автомобиля в Испании

    Обмен водительских прав

    Мобильная связь в Испании

    Открытие счета в испанском банке

    Общественный транспорт в Испании

    Стоматологические услуги в Испании

    Как делают ФГДС желудка в Испании

    Поиск работы в Испании

    Поиск жилья в Испании

    Почему испанцы любят русских женщин

    Как я менял украинские права на испанские

    Осторожно! За рулем испанцы…

     

    РЕКОМЕНДУЕМ К ПОСЕЩЕНИЮ В ХЕРЕС ДЕ ЛА ФРОНТЕРА

    Экскурсия на фабрику хамона

    Праздник Feria del Caballo 2018

    Праздник Feria del caballo 2019

    Праздник Semana Santa

    Праздник Волшебных Королей

    Блошиный рынок Alameda Vieja

    Зоологоботанический Сад

    Рыбный рынок

     

    ПЛЯЖИ ИСПАНИИ

    • Пляж Sancti Petry
    • Пляж Cala de Roche
    • Пляж  Atlanterra Тарифа
    • Пляж Costa Ballena
    • Пляж Los Galeones Rota
    • Пляж El Ancla
    • Пляж Fuentebravia
    • Пляж Jara
    • Пляж de Regla
    • Пляж Valdelagrana
    • Пляж de la Costilla

    Невыдуманные истории
    МОЯ РАБОТА В ГЕРМАНИИ
    ИСПАНСКИЕ БУДНИ

    🔸Испания🔸Туризм🔸Эмиграция

    • Насилие над женщинами в Испании
    • В какой стране живут самые красивые девушки?
    • Во сколько обходится содержание испанской королевской семьи бюджету Испании
    • Остаться на второй год в Испании, это в порядке вещей
    • Вторая волна коронавируса в Испании. Быть или не быть?
    Копирование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки www.mylifespain.ru в качестве источника.
    --------------------------------------------------------------------------

    Простые рецепты на каждый день

    По всем вопросам пишите
    mylifespain.ru@gmail.com






    © 2021
    • Херес де ла Фронтера
    • ТАРИФА
    • ГРАНАДА
      ▼
      • Ронда
    • Фотогалерея
      ▼
      • Херес — через мой объектив
      • Обо мне
    • ИСПАНИЯ
    • Испанский язык
    • Простая Америка