Кто вообще сказал, что отдыхать обязательно нужно летом? Ведь, в 40-градусную жару, что в Турции, что в Китае, что в Испании одинаково ничего делать не хочется.
⠀
А вот приехать поздней осенью в Страну Басков — самый смак. Вы точно попадете на афтерпати высокого сезона. Запоминайте и не откладывайте на потом: вас ждут сырные берега и винные реки.
⠀
1. В часе езды от Сан-Себастьяна находится удивительный городок Идиасабаль, известный с 1199 г. Уже с тех времен местные жители производили знаменитый одноименный сыр Идиасабаль, с 1998 г. удостоенный высшей премии Denominacion de Origen Calificada
⠀
Для приготовления Идиасабаля используют удой овец пород лача и каррансана. Лишь 116 пастухов Испании имеют право пасти этих милашек. Головка сыра весит 1–3 кг и пахнет дымом, шашлыком и орехами.
⠀
Экскурсия в музей с дегустацией сыра и вина стоит от 4,5 евро. Там же можно посетить традиционную сыроварню, поучаствовать в процессе производства и создать свой фирменный сыр.
⠀
2. Рьоха — самый знаменитый винодельческий регион Испании, удостоенный в 1991 г. статуса DOC (Denominacion de Origen Calificada).
⠀
И 1000 лет назад и сегодня, жизнь в этом регионе королевства кипит и на земле, и под землей. Здесь можно долго бродить по стариной столице Логроньо, где на каждом шагу встречается символ пилигримов — раковина. Любоваться гротами-жилищами, выдолбленными в скалах. Затаить дыхание на необычно длинном каменном мосту Puente Piedra. Но!
⠀
Главная цель — самый большой музей вина в мире «El Museo del Vino Dinastía Vivanco». И, конечно, столетняя бодега с историей Lopez de Heredia. Экскурсия проходит по подземным тоннелям с посещением собственной мастерской, где вручную делают винные бочки и дегустацией вин.
⠀
И на ужин — бегом в легендарный ресторан бодеги Маркес де Рискаль — самый амбициозный проект архитектора Фрэнка Гери. Цена от 50 евро.
⠀
А вы бы выбрали винные реки или сырные берега?
⠀
ИСПАНИЯ🔸ТУРИЗМ🔸ЭМИГРАЦИЯ
Сменила радиоволны на морские
💯Заряжаю на перемены, смех и паэлью
💯Учу эмигрировать с умом⠀
💯Гид по вину, хамону и счастью
💯Недвижимость и ВНЖ
Мой инстаграм → → @ispalinka
Ваш авторский тур по удивительной Андалусии!
Наши контакты:
Наш сайт: author-tour-spain.ru
Только для жителей Украины! Возможна пересылка настоящего испанского хамона и других продуктов (сыр, оливки). Очень удобная доставка по «Новой почте».