Ходят слухи, что национальным испанским напитком считается сангрия. Не верьте. Сангрия — напиток для туристов, а сами испанцы лишь покрутят у виска при упоминании об этом пойле. И вот почему.
⠀
В рейтинге 100 лучших вин мира — три испанских вина. На 11 месте каталонское вино Finca Malaveina Castillo Perelada 2008 года, на 19 месте – вино Риохи Luis Canas Reserva de Familia Rioja 2005 года, а лучшим вино признано вино из Арагона Baron de Lajoyosa Gran Reserva 2005 года, получившее 7 высших наград. А в рейтинге стран-производителей Испания заняла второе место, уступив лишь Франции.
⠀
Ну и будут ли после этого гурманы-испанцы тратить время на какую-ту сангрию? Вообще в Испании нет плохого вина. Можно в любом из баров с придыханием сказать бармену «Уна копа, пор фавор». Он достанет из холодильника бутылку с ничего не говорящей этикеткой и наполнит ваш стакан. Вы поднесете его к лицу и ощутите аромат сочного винограда, заласканного южным солнцем, неизвестных трав и чего-то еще. Так пахнет лето. Так пахнет счастье. Так пахнет свобода. И так пахнет Испания.
⠀
Ну а если попутный ветер странствий занес вас в таинственную Страну Басков, признанный гастрономический оплот всея королевства, выпить нужно обязательно. И почтить своим вниманием местное вино чаколи. Или яблочный сидр. Или пачаран. Или риоху.
⠀
И именно чаколи назовет каждый баск своим национальным напитком.
⠀
Классический чаколи – это белое сухое вино, с немного зеленоватым оттенком. Попадается также красное и розовое, но значительно реже. А популярно оно потому, что обладает редким, незатертым вкусом фруктов, легкостью и игривостью. Чаколи выбирают
по принципу «чем моложе, тем лучше».
⠀
Ну а наслаждаться им лучше всего в местных барах. Здесь бармен выдаст вам пинчос и нальет в стакан, на манер сидра, тонкой струей пенный напиток. Поверьте это лучший способ продегустировать вкус баскской свободы.
⠀
А вы любите вино? Или предпочитаете чего покрепче?
ИСПАНИЯ🔸ТУРИЗМ🔸ЭМИГРАЦИЯ
Сменила радиоволны на морские
💯Заряжаю на перемены, смех и паэлью
💯Учу эмигрировать с умом⠀
💯Гид по вину, хамону и счастью
💯Недвижимость и ВНЖ
Мой инстаграм → → @ispalinka
Ваш авторский тур по удивительной Андалусии!
Наши контакты: