Menu
  • Херес де ла Фронтера
  • ТАРИФА
  • ГРАНАДА
    • Ронда
  • Фотогалерея
    • Херес — через мой объектив
    • Обо мне
  • ИСПАНИЯ
  • Испанский язык
  • Простая Америка
  • Стихи
Menu

Плов по испански с зеленым горошком

Рецепт плова по испански

Все мы любим такое блюдо как плов. Приготовить его нет ничего сложного. Но у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт, свои секреты. Я хочу поделиться с вами рецептом, как готовят плов испанцы. Меня научили готовить этот плов на курсах поваров в Испании.

Для приготовления нам понадобится:

Мясо — 500 гр

Рис — 1 стакан

Морковь — 2 крупных

Свежемороженный зеленый горошек 150 гр

Свежемороженные стручки фасоли 150 гр (можно без них)

Томат 200гр

Чеснок 3 зубка

Масло подсолнечное, соль, приправы

На фото не хватает томата
На фото не хватает томата

Первым делом наливаем масло на сковородку и ложим мясо. Масло льем «нормально», на 0,5 см не ошибетесь. Конечно многое зависит от мяса, точнее от его жирности.

Во время жарки, мясо солим, перчим. Я перед тем как добавить морковь лью в сковородку белое вино и накрываю крышкой. Когда запах алкоголя пропал, добавляю морковь.

Морковь нарезаю крупными кубиками. Через пару минут добавляю томат.

Перемешиваем и даем покипеть минут пять. Затем добавляем зеленый горошек и стручки фасоли.

Все это тушим до момента, когда вот-вот будет готово. И добавляем стакан риса.

Перемешиваем и некоторое время помешиваем не добавляя воды. Когда жидкость впиталась в рис, добавляем три стакана воды. так же добавляем специи, пробуем на соль. Теперь тушим до готовности иногда помешивая. Огонь средний.

Чеснок не режем и не чистим. Легким ударом руки по зубку ломаем его целостность и ложим в наш плов. Ждем.

Когда жидкости почти не осталось, выключаем огонь. Я для красоты тру вареное яичко на плов.

Теперь накрываем плов крышкой и даем настояться. Получается очень вкусно!

Если есть вопросы, пишите в комментариях. Всем приятного аппетита!

Вам может быть интересно

Шпинатный торт. Рецепт:
Испанский рыбный суп. РЕЦЕПТ
Рецепт мигас - традиционного испанского блюда.
Испанский суп - cocido madrileño (косидо мадриленьо)
Тыквенная амброзия или крем-суп. Рецепт
Знаменитый Gâteau Basque или баскский торт с ванильным кремом. Рецепт
Картофельная запеканка с фаршем
ЗНАМЕНИТАЯ ПАСТАФЛОРА (Pastafrola) - РЕЦЕПТ
Рецепт идеальной пиццы
На улицах Испании поспели апельсины
Гаспачо или сальморехо? Испанская кухня. Рецепт.
Киш с лососем и шпинатом - рецепт
Галисийские пироги. Рецепт
Туррон - известная испанская сладость. Рецепт.
Рецепт знаменитого испанского апельсинового флана.
Как приготовить мясные фрикадельки. Рецепт.
Как фаршировать перец. Вкусный рецепт
Воскресный рецепт Tronco de Navidad (рождественское полено)
Очень вкусный морковный пирог. РЕЦЕПТ:
Знаменитый десерт Crema catalana! РЕЦЕПТ

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Связаться с нами

    ОБО ВСЕМ

    Спорткомплексы и фитнес центры в Испании

    Удаление желчного пузыря или как это делают в Испании

    Можно ли найти работу нелегалу?

    Экскурсия в музей мёда

    Как выглядит испанское село

    Как испанцы относятся к иностранцам и беженцам

    Детская медицина в Испании

    Сезон дождей на юге Испании

    Страховка автомобиля в Испании

    Обмен водительских прав

    Мобильная связь в Испании

    Открытие счета в испанском банке

    Общественный транспорт в Испании

    Стоматологические услуги в Испании

    Как делают ФГДС желудка в Испании

    Поиск работы в Испании

    Поиск жилья в Испании

    Почему испанцы любят русских женщин

    Как я менял украинские права на испанские

    Осторожно! За рулем испанцы…

     

    РЕКОМЕНДУЕМ К ПОСЕЩЕНИЮ В ХЕРЕС ДЕ ЛА ФРОНТЕРА

    Экскурсия на фабрику хамона

    Праздник Feria del Caballo 2018

    Праздник Feria del caballo 2019

    Праздник Semana Santa

    Праздник Волшебных Королей

    Блошиный рынок Alameda Vieja

    Зоологоботанический Сад

    Рыбный рынок

     

    ПЛЯЖИ ИСПАНИИ

    • Пляж Sancti Petry
    • Пляж Cala de Roche
    • Пляж  Atlanterra Тарифа
    • Пляж Costa Ballena
    • Пляж Los Galeones Rota
    • Пляж El Ancla
    • Пляж Fuentebravia
    • Пляж Jara
    • Пляж de Regla
    • Пляж Valdelagrana
    • Пляж de la Costilla

    Невыдуманные истории
    МОЯ РАБОТА В ГЕРМАНИИ
    ИСПАНСКИЕ БУДНИ

    Свежие записи

    • Америка пробила дно! Детям в школе приклеивают маски к лицу, чтобы не снимали..
    • Можно ли хорошо жить на $1000 в месяц в США?
    • Можно ли иметь двойное гражданство в США
    • Доставка хамона из Испании в Украину
    • О чем не стоит говорить с американцами

    Свежие записи

    • Америка пробила дно! Детям в школе приклеивают маски к лицу, чтобы не снимали..
    • Можно ли хорошо жить на $1000 в месяц в США?
    • Можно ли иметь двойное гражданство в США
    • Доставка хамона из Испании в Украину
    • О чем не стоит говорить с американцами

    Рубрики

    • @ispalinka
    • @svetispanish
    • Доставка хамона в Украину
    • Жизнь в Испании
    • Жизнь в Испании
    • Испанские истории
    • Коронавирус
    • Коронавирус в Испании
    • Мои статьи о Испании
    • Пляжи Испании
    • Простая Америка
    • Работа в Германии
    • Рецепты
    • С миру по нитке
    • Стихи
    • Хамон
    Копирование материалов сайта возможно только с указанием активной ссылки www.mylifespain.ru в качестве источника.
    --------------------------------------------------------------------------
    Top.Mail.Ru

    Простые рецепты на каждый день

    По всем вопросам пишите
    mylifespain.ru@gmail.com






    © 2023
    • Херес де ла Фронтера
    • ТАРИФА
    • ГРАНАДА
      ▼
      • Ронда
    • Фотогалерея
      ▼
      • Херес — через мой объектив
      • Обо мне
    • ИСПАНИЯ
    • Испанский язык
    • Простая Америка
    • Стихи