Знаменитые фрикадельки или albóndigas asesinas
Сегодня я предлагаю вам рецепт самых убийственных фрикаделек на свете.
⠀
Они гарантировано сделают любовь к вам чистым блаженством. А вашу половинку вознесут на вершину счастья от одной мысли о вас и ваших очумелых ручках. Он будет мечтать прожить в вами до конца дней. И от от одной вашей фразы «Сегодня на обед фрикадельки!» у него мгновенно пробегут мурашки по всему телу. Проверено.
⠀
Для фарша: в полкило мяса, которое вам по вкусу добавляем панировочные сухари, яйцо, соль, сухой чеснок и пармезан. Сухари добавляем на глаз до того момента, когда фарш перестанет липнуть. Формируем небольшие фрикадельки, размером с грецкий орех, обваливаем их в сухарях и обжариваем во фритюрнице минут 5.
⠀
Для соуса: обжариваем на оливковом масле целую головку чеснока, убираем его. Далее обжариваем добрую луковицу с добавлением чайной ложки сахара для карамелизации. Добавляем целый помидор и половину болгарского перца. Немного томим и вливаем стакан белого столового винишка. После выпаривания вина, пюрируем все в блендере. Густую смесь разбавляем водой до нужной вам консистенции, добавляем пару ложек томатной пасты и соль. Выкладываем фрикадельки в соус и томим. Их под соусом, пареху от вожделения.
⠀
Потому как аромат непередаваемый, он настолько многогранный и магический, очень уютный и домашний. Он плавит мозги, сносит крышу и уносит вас в своем облаке в мир блаженства и счастья.
ИСПАНИЯ🔸ТУРИЗМ🔸ЭМИГРАЦИЯ
Сменила радиоволны на морские
💯Заряжаю на перемены, смех и паэлью
💯Учу эмигрировать с умом⠀
💯Гид по вину, хамону и счастью
💯Недвижимость и ВНЖ
Мой инстаграм → → @ispalinka